المسبحة الشامية

الحُمّص او المسبحة
طبق مقبلات شامي مشهور
الحمص مصدر بروتين نباتي كتير مفيد
جايبتلكن ألذ طريقة سهلة وسريعة
لتحضروه بالبيت بأسهل المكونات
السعرات الحرارية التقريبية
لكل ملعقة طعام 15 غرام
ما يعادل30 سعرة حرارية
تختلف حسب كمية الطحينة والزيت
.

المقادير :
علبة حمص معلّب او كوب حمص مسلوق
ثلاث ملاعق طعام عصير ليمون طازج
ملعقة زيت زيتون
ملعقتين طحينة
أربع مكعبات ثلج
ثلاث ملاعق ماء باردة جداً
ملح
منخلط جميع المكونات
بمطحنة الطعام ومنخليهن عدة دقايق
وكل شوي منوقف ومنحرك منيح حتى
يصير القوام كتيررررر ناعم
تزين بحبات الحمص وزيت الزيتون
تُقدم مع الخبز العربي وجنبا هيك صحن مخلل مع خيار وصحية اكتر من الجاهزة بكتيررر
ما بتاخد عشر دقايق بس اكلة من قلب